KARAKTER DOITSU
Secara awam, koi lokal Jepang dan German Carp dapat dibedakan sesuai morfologi dan physiologinya. Mudahnya German Carp hanyalah satu jenis ikan mas yang dibiakkan untuk kepentingan konsumsi, sedangkan koi jelas dibiakkan untuk kepentingan ornamental. German Carp yang tidak atau sedikit memiliki sisik, memudahkan orang untuk membersihkannya untuk keperluan konsumsi. Selain itu, tubuhnya yang bulky penuh daginglah yang menyebabkan German Carp cocok menjadi sumber daya konsumsi. Ilmuwan genetik menemukan, bahwa German Carp merupakan jenis ikan mas yang memiliki genetik baik dalam ukuran dan masa tubuh yang bisa menghasilkan ikan konsumsi yang cukup besar. Gen giant inilah yang mitosnya menjadi buruan para breeder untuk mengejar kesempurnaan tubuh Koi.
PERBEDAAN Japanese Carp DENGAN German/Doitsu Carp
German Carp memiliki kelebihan dalam hal growth rate. Karena sebab ini, German Carp kala itu dibiakkan untuk keperluan konsumsi. Dia tumbuh dewasa lebih cepat ketimbang koi Jepang, terutama yang betina, mereka lebih cepat masuk usia subur. Sayangnya, umur german carp rata-rata lebih pendk dibandingkan Koi lokal Jepang, dan dia lebih rentan terkena panyakit.
